Tomates podem contribuir para a saúde intestinal, diz estudo

Uma pesquisa da Universidade Estadual de Ohio, Estados Unidos, sugere que o consumo de tomates pode ser uma alternativa para se obter um microbioma intestinal mais saudável.

O tomate é um dos frutos mais versáteis, e é muito consumido pelo mundo. Rico em licopeno, ótimo antioxidante, tem diversos benefícios para a saúde.

Pensando nisso, os cientistas decidiram realizar um teste, verificando se uma dieta com consumo constante de tomates, conseguiria interferir, de algum modo, no microbioma intestinal de porcos.

O estudo publicado na revista Microbiology Spectrum, relata os resultados positivos da intervenção de curto prazo, realizado em animais que tiveram uma dieta com a adição de pó liofilizado de tomate.

Ao todo foram utilizados 20 porcos, recém desmamados, que foram separados em dois grupos.

Os animais mantiveram contato apenas com indivíduos do próprio grupo.Fonte:  Shutterstock 

O grupo de controle foi alimentado com uma dieta básica, regulada apenas para conter as mesmas quantidades de nutrientes presentes na alimentação do segundo grupo.

A dieta do grupo experimental foi realizada com a mesma ração básica, mas com o acréscimo do pó de tomate.

Através da análise dos organismos presentes nas fezes dos animais, os pesquisadores acompanharam as mudanças promovidas pela dieta.

Após 14 dias com a alimentação especial, os animais que consumiram a dieta com tomates apresentaram uma linhagem mais favorável de bactérias intestinais, o que indicaria um microbioma mais saudável.

Não houve diferença de peso entre os grupos, e os porcos que se alimentaram apenas com a dieta padrão, não apresentaram mudança significativa nas linhagens de bactérias intestinais.

Os porcos foram escolhidos por terem linhagens de bactérias intestinais semelhantes às dos humanos.Fonte:  Shutterstock 

Os pesquisadores não sabem ainda como exatamente o tomate contribuiu para a mudança favorável no microbioma intestinal.

Mas com o resultado positivo, esperam em breve, poder realizar os testes em humanos, e compreender melhor os benefícios que o consumo de tomates pode proporcionar para saúde a intestinal.