O Brasil é o segundo maior mercado consumidor de café do mundo, ficando apenas atrás dos Estados Unidos. Cada um de nós consome em média 4,77 kg de café torrado e moído por ano, de acordo com dados da ABIC (Associação Brasileira da Indústria de Café).
Seja para tomar um cafezinho da tarde ou para acordar pela manhã, o café é um hábito diário da maioria dos brasileiros. E hoje em dia existem várias formas de preparar a bebida, sendo as mais comuns o café coado, a cafeteira elétrica e a máquina de café expresso.
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Mas, afinal, qual a diferença entre as duas máquinas de preparar café? É para responder a essas dúvidas — e ajudar você a escolher a melhor máquina de café para a sua casa — que nós preparamos esse artigo.
Diferenças entre a cafeteira e a máquina de café expresso
A principal diferença é o método de preparo. Nas cafeteiras elétricas, você tem um preparo semelhante ao de um coador comum, onde a água quente é derramada sobre o pó de café e vai passando lentamente, sendo depositada em uma jarra. Na máquina de café expresso há um sistema que cria pressão, de modo que a água passa pelo café rapidamente.
Os modelos de cafeteira expresso preparam uma bebida mais densa, com sabor e aroma mais marcantes. O café também tem a chamada crema, uma camada mais cremosa, porém o café sai em menor quantidade, justamente por ser mais intenso e concentrado.
Além da praticidade, hoje em dia existem as máquinas de café expresso com cápsulas. Elas utilizam o sistema de pressão e entregam um café rápido e na medida certa, sem ter que fazer muitos ajustes.
Outro diferencial da máquina de café expresso é que, dependendo do modelo, ela pode preparar outros tipos de bebidas, como cappuccino, moca e chás.
Já o café coado pode ser preparado em grande quantidade. É ideal para quem gosta de tomar várias xícaras por dia, ou para quem prepara café para muitas pessoas. As cafeteiras elétricas também não tem a flexibilidade de preparar outras bebidas.
Máquinas de café expresso costumam preparar 1 bebida por vez.Fonte: GettyImages
Como escolher entre as opções disponíveis?
Escolher entre a cafeteira elétrica ou a máquina de café expresso é uma questão pessoal, sobre suas preferências de bebida, praticidade e sabor.
A máquina de café expresso com cápsulas traz a versatilidade de poder preparar várias bebidas, mas tem um custo maior e as cápsulas são compradas a parte. Já as máquinas de café expresso tradicionais são bem mais caras e exigem um investimento alto, mas as possibilidades de preparo de bebidas é bem grande e não precisa de capsula, só dos ingredientes.
E para quem gosta mesmo do café tradicional, a cafeteira elétrica é a escolha mais simples e objetiva. O eletroportátil costume ser mais barata e prepara uma quantidade grande de café. Se o seu objetivo é tomar o café preto puro, essa é a opção mais econômica.
Sugestões de cafeteira e máquina de café expresso
1. Cafeteira Elétrica Electrolux Digital ECM30
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Cafeteira Elétrica Electrolux Digital ECM30
Esta cafeteira elétrica possui capacidade de 1,5 litros, produzindo até 38 xícaras de café. O modelo possui função timer e painel digital.
A cafeteira elétrica Electrolux é uma boa opção para quem gosta de café coado, mas não abre mão de um design refinado. Ela possui acabamento em aço escovado e um display completo, com função timer — ou seja, você pode programar a cafeteira para preparar seu café. E o café permanece quentinho, graças ao sistema de aquecimento na base.
Além disso, esse modelo tem função corta pingos, para interromper o preparo do café, filtro permanente removível que dispensa dos filtros de papel e capacidade para 1,5 litro de água ou 38 xícaras pequenas.
2. Cafeteira Elétrica Mondial Pratic 20
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Cafeteira Elétrica Mondial Pratic 20, CN-01-20X
Essa cafeteira Mondial tem jarra em vidro, sendo fácil de lavar e não deixando resíduos ou odores. Este modelo prepara até 20 xícaras de café.
A cafeteira Mondial Pratic 20 é uma alternativa acessível para quem quer fazer café coado e economizar. Com construção em plástico preto, a cafeteira elétrica possui jarra em vidro com capacidade para 20 xícaras de café pequenas.
Mesmo sendo um bom custo-benefício, ela tem sistema corta pingos e a base aquecida, que mantém seu café quente depois do preparo.
3. Máquina de Café Expresso Nespresso Essenza Mini
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Máquina de Café Nespresso Essenza Mini C30
A cafeteira Essenza Mini Nespresso possui 19 bar de pressão e possibilita fazer dois tamanhos diferentes de doses, sendo o expresso (40ml) e Lungo (110ml).
Para quem procura uma máquina de expresso com cápsulas, a Nespresso é uma das marcas mais conhecidas e desejadas. A Essenza Mini é um dos seus modelos de entrada, com design compacto, mas ainda muito refinado.
Além disso, possui todas as principais funções que uma cafeteira precisa como sistema de aquecimento rápido da água, 19 bar de pressão e reservatório de água com 600ml. Você pode usá-la preparar café expresso (40 ml) ou longo (110 ml).
4. Cafeteira Expresso Três Corações Passione
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Cafeteira Expresso Três Corações Passione
Este modelo prepara não só café, mas também outros tipos de bebida em cápsula. A capacidade do reservatório é de 6,5 litros.
Por fim, a cafeteira 3 Corações é uma alternativa interessante de máquina de café expresso com cápsulas. Ela permite comprar os cafés da marca e prepará-los com a pressão de até 15 bar.
A Passione é um dos modelos mais compactos e acessíveis da linha, com reservatório de até 650 ml e três opções de tamanho de xícara.
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