Cientistas podem recriar cerveja de 170 anos encontrada em barco naufragado

(Fonte da imagem: Reprodução/Reuters)

Alguns cientistas finlandeses afirmam que é possível recriar uma cerveja da década de 1840, graças a uma garrafa do líquido que foi encontrada em uma embarcação naufragada. Os pesquisadores analisaram duas garrafas encontradas no naufrágio e relataram que elas não resistiram bem ao tempo, mas mesmo assim é possível recriar o líquido.

Para isso, vão usar todos os resultados obtidos com análises químicas da cerveja e ainda contar com a ajuda de especialistas no assunto. Se o processo obtiver sucesso, em breve poderemos encontrar cervejas com sabor de quase dois séculos atrás à venda nas lojas. O problema é que ninguém vai conseguir dizer se ela realmente é igual à original.

Fonte: Reuters