Supremacy MMA é um jogo de luta que, como o próprio nome indica, traz combates de Mixed Martial Arts (artes marciais mistas, numa tradução livre) para o Xbox 360 e PlayStation 3. Contudo, ao contrário de UFC Undisputed e EA Sports MMA, dois excelentes simuladores do esporte, Supremacy opta por uma experiência no estilo arcade.
Aqui, o jogador conta com controles simples, que podem ser facilmente dominados pelos gamers casuais. Mesmo assim, a experiência não deve ser simplória, já que cada um dos lutadores — nenhum deles é licenciado — terá sua própria história no modo campanha.
Supremacy mostra o lado underground da pancadaria, com lutadores se enfrentando em ambientes não convencionais, como prisões e outros locais “barra-pesada”. A brutalidade também é marcante: você pode realmente quebrar os membros de seu oponente com uma chave. O sangue e as feridas são elementos essenciais de cada luta.